4歳男児の平日晩ごはん【1/24~1/28】
月曜日
メンチカツ、キャベツを添えて・きんぴらにんじん(にんじん、ちくわ)・ご飯・コーンスープ
月曜日からまさかの生理になってしまい、料理できるHPが残っていなかったので、こういう時のためにゲットしておいた冷凍食品を利用。あんまり頼りたくはないけど頼らざるを得なかった・・・ムリだめ、絶対。
揚げただけの楽ちんメニューだけど、息子は初めて食べて感動していた・・・複雑!
火曜日
とろろのせマグロ丼・ピーマンのきんぴら・お味噌汁(キャベツ、豆腐)
初日に不意打ちでヤツがきたため、昨日は動けなかったが、今日はちゃんと対策して買い物行ってきたんだぜ。もうあいつとも何十年来の付き合いだからな。鉄分って大事。
どうしても刺身が食べたかったんだ・・・
水曜日
ハンバーグ、添え野菜・とろろ・お芋ご飯・お味噌汁(キャベツ・わかめ)
ちょっと息子が情緒不安定だったので、今日は幼稚園お休みしてリフレッシュ(できたかはわからない)。今週は生理で母はポンコツなので、家でおとなしく遊んだり、ハンバーグも一緒に作った。写真のハンバーグは息子が丸めてくれたヤツゥ。
木曜日
鮭のホイル焼き、えのきのせ・大根の煮物・ご飯・味噌汁(玉ねぎ、にんじん、さつまいも、かぼちゃ)
中途半端に余った野菜をお味噌汁にぶち込んだら、息子からブーイングを食らった。
かぼちゃはないわ、っていわれて、なんで野菜スープにしなったのか・・・謎である。不味いわけではないが、相性って大事。
金曜日
肉巻き高野豆腐、ブロッコリーを添えて・かぼちゃの煮物・枝豆・ご飯・お味噌汁(昨日の残り)
味噌汁の出来がいい日は、気がついたらなくなっている(夫氏がおかわりしてる)けど、微妙だった日はいつまでも残っている不思議・・・え、また今日もこの汁? と不満気に言われるも、メインの肉巻きで挽回できた模様。ちょろいぜ。
今週はとにかくしんどかったので、簡単にできるメニューで(通常運転)。母がパンや麺があんまり好きじゃないので、必然的にご飯は和食寄りになる。あとフライ系の揚げ物もあんまりなので(トンカツとかメンチカツとか)、初めて食べた息子の反応たるや・・・男性とか子どもは揚げ物好きだよねぇ。(みんな好きか)